豆芽中使用漂白剂，若足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，则可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，是会被判刑的。下面我对此进行详细分析：

一. 法律法规依据

1. 《中华人民共和国刑法》第一百四十三条：生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

二. 法律分析

1. 豆芽中使用漂白剂的性质：豆芽中使用漂白剂，如果超出国家允许的范围或标准，将使得豆芽成为不符合食品安全标准的食品。

2. 构成犯罪的条件：根据刑法第一百四十三条，要构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，需要满足“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”的条件。这意味着，如果豆芽中使用的漂白剂量或方式足以对消费者健康构成严重威胁，就可能触犯此罪。

3. 判刑的可能性：一旦构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，根据刑法的规定，将可能面临三年以下有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。如果情节更严重，刑罚也会相应加重。

三. 实例说明

• 例如，某商家为了豆芽的外观更白净，过量使用漂白剂。如果这种漂白剂残留量超标，被消费者食用后可能引发食物中毒或其他健康问题。这种情况下，商家就可能因生产、销售不符合安全标准的食品而被判刑。

我建议：对于食品生产者或销售者来说，务必严格遵守国家关于食品添加剂使用的规定和标准，确保食品的安全和质量。如果面临相关法律问题，应及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。