邮政贷款担保人被起诉时，应明确担保责任、积极应诉、收集证据、尝试和解，并在必要时寻求专业法律帮助。以下是对此问题的详细分析：

1. 明确担保责任及合同内容：

   • 仔细审查与邮政银行签订的担保合同，确定自己承担的是一般保证责任还是连带责任保证。根据《中华人民共和国民法典》第六百八十六条，若合同未明确约定保证方式，则默认为一般保证。
   • 确认担保的具体范围、期限等关键条款，特别是担保期限是否已过，因为这可能影响到担保责任的承担。

2. 积极收集并整理证据：

   • 收集债务人的资产证明、还款记录等，以证明其还款能力或已部分履行债务。
   • 如果存在债权人与债务人恶意串通欺骗担保人的情况，应保留相关证据，如通信记录、邮件往来等。
   • 整理好担保合同、借款协议等与担保事项直接相关的文件。

3. 配合法律程序并准备答辩：

   • 按照法院送达的起诉状和传票要求，准时参加诉讼活动。
   • 在法定期限内提交答辩状，详细阐述担保情况、责任承担等观点，并附上相关证据。
   • 在庭审中，如实陈述事实，针对指控进行合理答辩和质证。

4. 尝试与债权人和解：

   • 在诉讼过程中，主动与邮政银行或债权人沟通，探讨和解的可能性。例如，协商调整还款计划，寻求分期偿还债务的方案。
   • 若达成和解，务必形成书面协议，并由双方签字确认，提交法院备案。

5. 履行判决义务并追偿：

   • 若法院判决担保人需承担担保责任，应严格按照判决内容履行义务。拒不履行可能导致强制执行和个人信用受损。
   • 在承担担保责任后，根据法律规定，担保人有权向债务人进行追偿。可通过协商或提起诉讼的方式要求债务人偿还代为偿还的债务及相关费用。

6. 寻求专业法律帮助：

   • 在处理此类复杂的担保纠纷时，建议咨询或聘请专业律师。律师能够提供专业的法律咨询、代理诉讼等服务，帮助担保人更好地维护自己的合法权益。

综上所述，作为邮政贷款的担保人，在被起诉时应全面了解担保责任及合同内容，积极应诉并收集证据，尝试与债权人和解，并在必要时寻求专业法律帮助。同时，若判决需承担担保责任，应及时履行并向债务人追偿以维护自己的合法权益。