首先，如果老人在邮政存钱时被忽悠买成了保险，老人是有权要求撤销该保险合同的，特别是如果销售过程中存在误导或欺诈行为。以下是一些具体的建议：

1. 收集证据：

   • 尽快收集所有与购买保险相关的文件，如保险合同、销售人员的宣传材料、交易凭证等。
   • 如果可能，尝试回忆并记录销售人员在推销过程中的具体说辞，特别是任何可能构成误导或欺诈的陈述。

2. 联系保险公司：

   • 第一时间联系保险公司，说明情况并要求撤销合同。
   • 如果保险公司不同意，可以要求他们提供拒绝的理由，并保留好相关记录。

3. 向邮政部门投诉：

   • 由于是在邮政存钱时被忽悠买保险，可以向邮政部门投诉该销售行为。
   • 邮政部门通常会有相应的投诉处理机制，可以协助解决此类问题。

4. 法律途径：

   • 如果上述方法均无法解决问题，可以考虑通过法律途径来维护权益。
   • 可以向我咨询具体的法律细节，包括如何起诉、需要准备哪些证据等。

5. 防范未来风险：

   • 在此之后，要更加警惕类似的销售行为，特别是在涉及金融产品或服务时。
   • 可以向家人或朋友普及相关知识，提高他们的防范意识。

总之，如果老人在邮政存钱时被忽悠买成了保险，不要慌张，及时采取措施来维护自己的权益。在整个过程中，保留好所有相关证据是非常重要的。如果有任何法律上的疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。