制造假币又运输出售的，应分别按照伪造货币罪和出售、运输假币罪定罪，并实行数罪并罚。以下是对此问题的详细分析：

一、伪造货币罪的认定与处罚

1. 定义：伪造货币罪是指违反国家货币管理法规，仿照货币的形状、色彩、图案等特征，使用各种方法非法制造出外观上足以乱真的假货币，破坏货币的公共信用，破坏金融管理秩序的行为。

2. 处罚标准：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百七十条的规定，伪造货币的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；有下列情形之一的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产：
     • 伪造货币集团的首要分子；
     • 伪造货币数额特别巨大的；
     • 有其他特别严重情节的。

二、出售、运输假币罪的认定与处罚

1. 定义：

   • 出售假币罪是指明知是伪造的货币而出售的行为。
   • 运输假币罪是指明知是伪造的货币而运输的行为。

2. 处罚标准：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百七十一条的规定，出售、购买伪造的货币或者明知是伪造的货币而运输，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金或者没收财产。

三、数罪并罚的原则

当行为人先实施伪造货币的行为，随后又出售、运输同一宗或不同宗的假币时，这两个行为是基于不同的犯意和独立的犯罪行为。它们分别触犯了不同的罪名，且侵害了国家货币管理制度的不同方面。因此，符合数罪的构成特征，应当按照伪造货币罪和出售、运输假币罪进行数罪并罚。

实际操作与综合判断

在实际操作中，法院会根据案件的具体事实、情节以及假币的数额等因素，综合考虑犯罪行为的性质、社会危害程度以及被告人的主观恶性等，进行准确的定罪和量刑。数罪并罚时，会遵循法定原则，确保刑罚的公正性和合理性。

综上所述，制造假币又运输出售的行为，因其严重的社会危害性和对货币管理制度的双重侵害，应当依法实行数罪并罚。如有进一步需要，您可以继续咨询我。