散乱污企业的摸排工作由各地政府及相关职能部门共同负责。具体分析如下：

一. 属地管理原则

• 根据日照市等相关地区的实践，散乱污企业的整治取缔工作遵循“属地管理、分级负责”的原则。这意味着，各乡（镇）、街道办事处是散乱污企业整治取缔工作的责任主体，负责摸排工作。

二. 部门职能划分

• 在实际操作中，各相关职能部门也承担着摸排散乱污企业的责任。例如：
  1. 发展改革部门：负责排查整治不符合产业政策、不符合产业布局规划以及能耗超标的散乱污企业。
  2. 经信部门：负责排查整治工艺落后、产能过剩的散乱污企业。
  3. 生态环境部门：负责排查整治未批先建、无证排污、无环保设施或设施不完备、超标排放等散乱污企业。
  4. 市场监管部门：负责排查并依法查处无照无证经营行为，配合生态环境等部门整治散乱污企业。
  5. 自然资源和规划部门：负责排查整治不符合土地利用规划、违法用地的散乱污企业。
  6. 应急管理部门：负责排查整治存在重大生产安全事故隐患的散乱污企业。

三. 摸排方式

• 摸排工作通常采取拉网式排查，针对散乱污企业分布散乱、场所隐蔽的特点，排查人员会将三相电设备、空厂房、空院落、家庭式大型居住院落、以出租厂房为主的一院多企场所等作为摸排重点，确保排查到位，不漏一家。

综上所述，散乱污企业的摸排工作是由各地政府及相关职能部门共同负责的，遵循属地管理原则，并根据部门职能进行具体划分。通过拉网式排查，确保对散乱污企业进行全面、细致的摸排。如有进一步需要，您可以继续咨询我。