判刑五年的罪犯，在符合减刑条件的情况下，一般减刑次数为1次，且减刑幅度最多不超过原判刑期的一半，即两年半。
一、减刑次数与幅度分析
减刑次数：
- 根据司法实践及法律规定，判刑五年的罪犯，在服刑期间如果表现良好，符合减刑条件，通常可以获得1次减刑机会。
- 减刑并非罪犯的必然权利，而是基于其服刑表现和改造效果的一种奖励措施，因此减刑次数受到严格限制。
减刑幅度：
- 根据《刑法》第七十八条，减刑后实际执行的刑期不能少于原判刑期的二分之一。因此，对于五年有期徒刑，最多可减刑两年半。
- 减刑幅度需根据罪犯的具体表现、犯罪性质及原判刑罚等因素综合判断，通常不会达到法定最大值。
二、减刑条件与程序
减刑条件：
- 罪犯必须认真遵守监规，接受教育改造，并表现出确有悔改表现或立功表现。
- 具体表现包括但不限于阻止他人重大犯罪活动、检举监狱内外重大犯罪活动、有发明创造或重大技术革新等。
减刑程序：
- 由负责执行刑罚的机关（如监狱）根据罪犯的表现，提出减刑建议书。
- 减刑建议书需提交给中级以上人民法院，由法院组成合议庭进行审理，并作出是否减刑及减刑幅度的裁定。
三、特别说明
- 减刑是受到法律严格规定的，并非随意可以多次或大幅度减刑。
- 罪犯必须在服刑过程中持续表现良好，符合法定的减刑条件，并经过严格的评估、审核程序才能获得减刑。
- 减刑后的实际服刑期限也不能少于原判刑期的二分之一，这是法律对减刑幅度的明确限制。
综上所述，判刑五年的罪犯在正常情况下，其减刑次数一般为1次，且减刑幅度最多不超过原判刑期的一半。具体能否减刑以及减刑的幅度，需根据罪犯在监狱中的实际表现和法律程序来确定。