借钱不还，最有效的方法是向法院起诉堂哥。以下是详细分析：

一. 向法院起诉

1. 提交起诉状：若堂哥未按照承诺归还欠款，您有权向当地人民法院提起诉讼，主张自己的合法权益。在起诉状中，需详细阐述诉讼请求、陈述事实情况以及提供相应的理由支持，同时附上相关的证明材料，如借款合同、银行转账记录等。

• 例如，起诉状中应写明借款时间、金额、还款期限以及堂哥未还款的具体情况等。

1. 法院审理与判决：法院受理案件后，会进行立案审查、送达传票等程序，之后进入庭审阶段。若堂哥缺席庭审，法院可能会进行缺席判决。若法院认定借款事实成立，会判决堂哥归还借款。

二. 申请强制执行

1. 执行申请：倘若在法院作出判决之后，堂哥仍未能履行还款责任，那么您可向人民法院申请强制执行。执行申请提出后，法院将采取一系列强制措施，如冻结账户、查封财产等，以确保债权得以实现。

2. 强制措施：法院采取强制措施后，若堂哥仍不履行还款义务，法院可能会进一步采取如拍卖财产等措施，以确保您的债权得到清偿。

三. 注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，保留好借款的相关证据至关重要，如借条、转账记录等，这是追讨欠款的关键依据。

2. 诉讼时效：要注意诉讼时效，一般为三年，从约定还款期限届满之日起计算。若超过诉讼时效，堂哥可能以诉讼时效已过为由进行抗辩，导致您丧失胜诉权。

我建议您尽快收集相关证据，向法院提起诉讼，以法律手段维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。