合作双方协商散伙时，应重点关注财产分割、债务承担、合同解除以及可能涉及的违约责任等方面。以下是对这些要点的详细分析：

一. 财产分割

1. 明确财产范围：首先，双方应共同确认合作期间的全部财产，包括但不限于资金、设备、库存、知识产权等。
2. 协商分割原则：根据双方的贡献、投入以及合作协议中的约定，协商确定财产分割的原则和比例。
3. 签订分割协议：将财产分割的结果以书面形式固定下来，明确各自的权利和义务，避免后续纠纷。

• 例如，甲乙两人合伙开了一家餐馆，散伙时需要清算餐馆的资产，包括现金、餐具、装修等，并按照约定的比例进行分割。

二. 债务承担

1. 清查债务：双方应共同清查合作期间的所有债务，包括银行贷款、供应商欠款、员工工资等。
2. 协商承担方式：根据债务的性质和双方的约定，协商确定债务的承担方式，如按比例分担、由一方承担等。
3. 确保债权人同意：对于外部债务，双方应确保债权人的同意，避免因债务承担问题引发新的纠纷。

• 例如，甲乙两人在合伙期间向银行贷款用于扩大经营，散伙时需要协商如何偿还这笔贷款，并确保银行同意双方的偿还方案。

三. 合同解除

1. 审查合作协议：仔细审查合作协议中关于散伙的条款，确保双方按照协议约定的程序进行散伙。
2. 协商解除条件：如合作协议中未明确散伙条件，双方应协商确定解除合作的具体条件。
3. 办理解除手续：按照法律规定和协议约定，办理合作解除的相关手续，如注销合伙企业、变更工商登记等。

• 例如，甲乙两人在合伙协议中约定了散伙的条件和程序，散伙时应按照协议约定进行协商，并办理相关的解除手续。

四. 违约责任

1. 检查违约情况：回顾合作期间双方是否存在违约行为，如违反合作协议、未履行出资义务等。
2. 协商处理办法：对于存在的违约行为，双方应协商确定处理办法，如赔偿损失、承担违约责任等。
3. 避免后续纠纷：将违约责任的处理结果以书面形式固定下来，避免后续因违约问题引发新的纠纷。

• 例如，甲在合伙期间未按照约定履行出资义务，散伙时需要与乙协商如何处理这一违约行为，并签订书面协议以避免后续纠纷。

综上所述，合作双方协商散伙时，应全面考虑财产分割、债务承担、合同解除以及违约责任等方面的问题，并通过协商达成一致意见，以确保散伙过程的顺利进行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。