企业排污许可证承诺的更严值可以作为执法依据。以下是详细分析：

一. 排污许可证的承诺具有法律效力

1. 根据《排污许可管理条例》第二条，排污许可证是生态环境主管部门根据排污单位的申请和承诺，依法对排污行为提出的具体要求，是排污单位守法排污的法律依据。这意味着，一旦企业在排污许可证中承诺了更严格的排放值，这些承诺就具备了法律约束力。
2. 排污单位必须按照排污许可证的要求排放污染物，未遵守承诺的排放值将构成违法，生态环境主管部门有权依法进行处罚。

二. 更严值的承诺意味着更高的环保标准

1. 当企业在排污许可证中承诺更严的排放值时，这实际上是企业自愿提高环保标准，展现其对环境保护的积极态度。
2. 这种更严的承诺不仅有利于环境保护，也是企业社会责任的体现，同时可能帮助企业树立更好的社会形象。

三. 执法部门会依据排污许可证进行监管

1. 生态环境主管部门在进行执法检查时，会严格对照排污许可证上的各项要求进行核查。
2. 如果发现企业排放的污染物超过了排污许可证上承诺的更严值，执法部门将依法进行处罚，确保企业遵守承诺，保护环境。

综上所述，企业排污许可证承诺的更严值确实可以作为执法依据。企业应当认真对待排污许可证的承诺，严格遵守承诺的排放值，以避免可能的法律风险和环境责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。