售楼部偷物业的电是违法的。以下是具体的法律分析：

一. 偷电行为的法律性质

1. 偷电属于盗窃行为：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，包括电力，数额较大的，或者多次盗窃的，都构成盗窃罪。售楼部偷物业的电，无论数量多少，都侵犯了物业的财产权，属于盗窃行为。
2. 法律后果：如果偷电行为数额较大或者多次实施，将可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。数额巨大或者有其他严重情节的，处罚将更加严厉。

二. 售楼部与物业的法律关系

1. 业主与管理者的关系：售楼部作为物业的一部分或使用者，与物业之间存在管理与被管理的关系。售楼部应当遵守物业的管理规定，包括合法用电。
2. 遵守法律法规的义务：根据《中华人民共和国民法典》的规定，业主应当遵守法律、法规以及管理规约。售楼部作为业主或业主的代理，有义务合法使用电力，不得偷电。

三. 处理建议

1. 停止偷电行为：售楼部应立即停止偷电行为，并补缴相应的电费。
2. 协商处理：售楼部可以与物业协商，就偷电行为造成的损失进行赔偿，并承诺以后合法用电。
3. 法律途径解决：如果协商不成，物业可以向有关行政主管部门报告或投诉，或者通过法律途径追究售楼部的法律责任。

综上所述，售楼部偷物业的电是违法的，不仅侵犯了物业的财产权，也违反了法律法规的规定。我建议售楼部立即停止偷电行为，并与物业协商处理相关事宜。如有进一步需要，您可以继续咨询我。