只要抚养费不给，无论多长时间，都可以起诉。具体分析如下：

一. 抚养费支付的法律规定

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千零八十五条：“离婚后，子女由一方直接抚养的，另一方应当负担部分或者全部抚养费。负担费用的多少和期限的长短，由双方协议；协议不成的，由人民法院判决”。这表明，支付抚养费是父母的法定义务，无论是否离婚，父母都应承担抚养子女的责任。

二. 起诉的时机

• 法律并未明确规定抚养费不给多长时间可以起诉，但根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条：“父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利”。这意味着，只要父母未履行抚养义务，子女就有权要求父母给付抚养费，并可以通过法律途径来维护自己的权益。

三. 实际操作

• 在实际操作中，如果父母一方未按时支付抚养费，另一方可以首先尝试通过协商或调解的方式解决。如果协商或调解无果，那么无论拖欠抚养费的时间长短，都可以向人民法院提起诉讼，要求对方支付抚养费。

我建议，如果遇到抚养费不给的情况，应尽快通过法律途径来维护自己的权益，确保子女的生活和教育不受影响。如有进一步需要，您可以继续咨询我。