安逸花收取担保费和利息费是否合法，需根据具体情况判断。

一. 关于担保费

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第三百八十六条和第三百八十七条，债权人在借贷等民事活动中，为保障实现其债权，可以设立担保物权，并依法享有就担保财产优先受偿的权利。第三人为债务人向债权人提供担保时，可以要求债务人提供反担保。这些条款说明了担保的合法性及担保物权人的权利，但并未直接规定担保费的具体收取标准和方式。
2. 分析：安逸花作为贷款平台或金融机构，在提供贷款服务时，若与借款人约定了担保费，并且该费用是双方自愿、公平、诚实信用原则下协商一致的，且不违反相关法律法规的强制性规定，那么收取担保费是合法的。但关键在于担保费的收取是否透明、合理，并且是否得到了借款人的明确同意。

二. 关于利息费

1. 一般原则：在贷款关系中，贷款人有权收取利息，这是贷款业务的基本特征之一。然而，利息的收取必须遵守国家关于利率的法律法规，不得超出法定利率上限，也不得存在其他违法违规行为。
2. 分析：安逸花作为贷款平台或金融机构，收取利息费是其正常的业务行为。但关键在于利息费的收取是否符合国家相关法律法规的规定，如利率是否过高、是否存在“砍头息”等违法违规行为。

三. 综合判断

• 安逸花收取担保费和利息费是否合法，需结合具体合同条款、费用收取方式、费用标准以及相关法律法规进行综合判断。
• 若担保费和利息费的收取均符合双方约定、透明合理，并且不违反相关法律法规的强制性规定，那么安逸花的收费行为就是合法的。

我建议：借款人在与安逸花等贷款平台或金融机构签订贷款合同时，应仔细阅读合同条款，了解费用收取情况，并确保所有费用均符合相关法律法规的规定。如有疑虑或发现违法违规行为，应及时咨询专业机构或寻求法律援助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。