姥姥姥爷和外孙不能做亲子鉴定。下面是具体的分析：

一. 亲子鉴定的定义与适用对象

• 亲子鉴定，是指运用生物学、遗传学以及有关学科的理论和技术，根据遗传性状在子代和亲代之间的遗传规律，判断被控的父母和子女之间是否存在亲生关系的鉴定。
• 亲子鉴定通常适用于父母与子女之间的关系确认，而姥姥姥爷与外孙之间的关系并非直接的亲子关系。

二. 姥姥姥爷与外孙的关系性质

• 姥姥姥爷与外孙之间的关系是隔代关系，而非直接的亲子关系。
• 在遗传学的角度上，姥姥姥爷与外孙之间的遗传联系不如父母与子女之间直接和紧密。

三. 亲子鉴定在隔代关系中的不适用

• 由于姥姥姥爷与外孙之间是隔代关系，因此不能通过亲子鉴定来确认他们之间的血缘关系。
• 如果需要确认外孙与家族中的某一辈（如父母）的血缘关系，应进行相应的亲子鉴定。

综上所述，姥姥姥爷和外孙不能做亲子鉴定，因为他们之间并非直接的亲子关系。如有进一步需要，您可以继续咨询我。