面对多家网贷逾期还不上的情况，协商时是可以说自己债务过多的。以下是我给出的具体建议：
首先，明确结论：在协商过程中，如实向网贷平台说明自己债务过多的情况，是寻求理解和支持的重要一步。
接下来，我详细解释如何协商：
梳理债务情况：
- 在与网贷平台协商前，先详细梳理自己的债务情况，包括每家平台的欠款金额、还款日期、借款利率及逾期费用等。
- 区分债务的合法性，对于利率和收费不符合法律规定的平台，做好记录以备后续处理。
主动联系平台：
- 尽早与网贷平台取得联系，说明自己当前的财务状况和还款困难的原因。
- 表达还款的诚意，并强调自己愿意积极解决问题。
提出协商请求：
- 根据自己的实际情况，向平台提出合理的延期或分期还款请求。
- 可以说明自己债务过多的情况，以及正在采取的措施来改善财务状况。
- 尝试申请减免部分逾期费用，特别是如果之前还款记录良好的话。
保留证据和记录：
- 在协商过程中，务必保留好与平台的聊天记录、通话录音等证据。
- 这些证据可以作为后续协商或维权的依据。
寻求其他帮助：
- 如果与平台协商无果，可以考虑向亲友借款或寻求其他合法的财务支持。
- 同时，也可以咨询我这样的专业律师，了解更多的法律权益和应对措施。
此外，还需要注意以下几点：
- 避免以贷养贷：明确以贷养贷只会加剧债务负担，务必避免此行为。
- 调整财务状况：通过增加收入、节约开支等方式，积极调整自己的财务状况。
- 了解法律界限：熟悉催收行为的法律规定，确保自己的权益不受侵犯。
- 保持理性沟通：面对催收人员保持冷静，如实告知困难，避免冲突。
综上所述，面对多家网贷逾期还不上的情况，如实向平台说明自己债务过多的情况，并积极寻求协商和解决方案，是走出债务困境的重要一步。如果你有任何疑问或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。