当店里请的小工在送外卖途中撞车时，赔偿责任的确定涉及多个方面，包括小工与店铺之间的法律关系、事故责任认定以及保险赔付等。以下是对这一问题的详细解答：

一、确定法律关系

首先，需要明确小工与店铺之间的法律关系。这通常取决于双方签订的合同类型及内容。

• 如果小工是店铺的正式员工：即双方签订了正式的劳动合同，那么小工在送外卖途中发生的交通事故，通常会被视为职务行为。在此情况下，店铺作为用人单位，可能需要承担一定的赔偿责任。
• 如果小工是店铺临时聘请或通过第三方平台派遣：那么法律关系可能更加复杂。需要查看具体合同内容，确定责任归属。如果合同中有明确约定，应按照合同约定执行。

二、事故责任认定

无论小工与店铺之间的法律关系如何，事故责任认定都是确定赔偿责任的关键。这通常涉及以下几个方面：

• 交通事故责任认定：由交警部门根据事故现场勘查、证人证言等证据，对事故责任进行认定。如果小工在事故中负有责任，那么其可能需要承担相应的赔偿责任。
• 损害程度评估：对事故造成的损害程度进行评估，包括车辆损坏、人员受伤等。这有助于确定赔偿金额。

三、保险赔付

如果小工在送外卖途中发生了交通事故，并且店铺为其购买了相关保险（如交强险、商业险等），那么保险赔付可能成为赔偿的主要来源。

• 保险理赔流程：店铺或小工应及时向保险公司报案，并按照保险公司要求提供相关证据和材料。保险公司会根据保险合同约定进行赔付。
• 赔付范围：保险赔付通常包括车辆维修费、医疗费、误工费等。但具体赔付范围可能因保险合同条款而异。

四、具体赔偿建议

1. 及时报案：发生事故后，应立即向交警部门和保险公司报案，并保留好相关证据。
2. 明确责任：根据交通事故责任认定书和损害程度评估报告，明确各方责任及赔偿金额。
3. 协商赔偿：在明确责任的基础上，与受害方进行协商，达成赔偿协议。如果协商不成，可以通过法律途径解决。
4. 关注保险赔付：如果购买了相关保险，应密切关注保险赔付进度，并确保赔付金额能够覆盖赔偿需求。

综上所述，当店里请的小工在送外卖途中撞车时，赔偿责任的确定涉及多个方面。店铺应首先明确与小工之间的法律关系，然后根据事故责任认定和保险赔付情况来确定具体赔偿方案。同时，店铺也应加强对外卖骑手的安全教育和培训，降低交通事故的发生概率。