钱放在别人那里且没有证据证明，别人失踪的情况下，你很难通过法律途径直接追回那笔钱。 不过，还是有一些方法可以尝试：

一. 确认事实并尝试联系

1. 回顾情况：首先，你需要仔细回顾整个事件，确认是否真的没有留下任何证据，包括书面记录、电子转账记录、聊天记录等。有时候，一些不经意的细节可能成为关键证据。
2. 联系失踪人：尽管对方失踪，但你还是可以尝试通过其家人、朋友或工作单位等渠道了解其去向，或者获取更多关于这笔钱的信息。

二. 法律途径

1. 申请宣告失踪：根据《中华人民共和国民法典》第四十条，如果对方下落不明满二年，你可以向人民法院申请宣告其为失踪人。然后，根据《中华人民共和国民法典》第四十三条，由法院指定的财产代管人可能会从失踪人的财产中支付你所主张的债务。但这一途径需要时间较长，且结果不确定。
2. 直接提起诉讼：虽然你没有直接证据，但如果你能提供其他间接证据或证人证言来支持你的主张，也可以尝试直接向人民法院提起民事诉讼。然而，没有充分证据的情况下，诉讼风险较高，可能面临败诉的结果。

三. 我的建议

• 增强证据意识：在未来的交易或借贷中，务必确保留下充分的书面证据和聊天记录，以避免类似情况再次发生。
• 寻求专业帮助：如果你认为有必要，可以聘请专业律师进行法律咨询和代理服务，他们可能会根据你的具体情况提供更详细的建议和帮助。

综上所述，由于你目前没有任何证据证明钱放在别人那里，且对方已经失踪，因此通过法律途径追回那笔钱的难度较大。不过，你仍然可以尝试上述方法来维护自己的权益。同时，我也建议你增强证据意识，以避免未来再次陷入类似的困境。如有进一步需要，您可以继续咨询我。