关于“偏远村组项目覆盖少违反什么规定”的问题，这主要涉及到农村发展、资源分配以及可能存在的政策执行不到位等多方面的情况。首先，我们需要明确的是，并没有直接的法律或政策条文规定“偏远村组项目覆盖少”就是违法的，但这种情况可能间接违反了国家关于农村发展、乡村振兴、资源均衡分配等方面的政策和原则。

从您提供的参考信息中，我们可以看到自然资源部和农业农村部发布的关于严格遵守“八不准”要求坚决遏制新增农村乱占耕地建房问题的通知，以及关于开展农村人居环境领域突出问题集中整治工作的公告。这些文件虽然没有直接提及“偏远村组项目覆盖少”的问题，但它们强调了农村发展的重要性、资源保护的严格性以及对农村人居环境整治的关注度。

1. 从政策层面分析：

   • 国家一直致力于推动乡村振兴和农村全面发展，这包括基础设施的建设、公共服务的提升等方面。如果偏远村组的项目覆盖较少，可能意味着这些地区的农村发展滞后，未能充分享受到国家政策的红利。
   • 资源均衡分配是国家政策的重要原则之一。偏远村组由于地理位置、经济条件等因素，可能更容易被忽视或边缘化。项目覆盖少可能反映了资源分配上的不均衡。

2. 从法律层面分析：

   • 虽然没有直接规定项目覆盖少是违法的，但如果这种情况是由于政府部门或相关机构的失职、渎职造成的，那么相关责任人可能需要承担法律责任。
   • 如果偏远村组的项目覆盖少导致了农民权益的受损，比如影响了他们的生产生活、限制了他们的发展机会等，那么农民有权通过法律途径维护自己的权益。

3. 从实践层面分析：

   • 偏远村组项目覆盖少可能是一个复杂的问题，涉及多方面的因素。解决这个问题需要政府、社会、企业等多方面的共同努力和协作。
   • 可以通过加强政策宣传、提高政府执行力、引入社会资本等方式来推动偏远村组的发展和项目覆盖。

综上所述，“偏远村组项目覆盖少”虽然不直接违反某项具体的法律规定，但它可能违反了国家关于农村发展、资源分配等方面的政策和原则。解决这个问题需要多方面的努力和协作，以确保农村地区的均衡发展和农民的权益得到保障。