被人恶意给门锁挤胶水，当场抓住并打一顿是违法的。针对这一问题，我们从法律角度进行如下分析：

一. 民事侵权与治安管理处罚

1. 民事侵权：恶意给门锁挤胶水的行为本身已经构成了对房屋所有人或使用人财产权的侵犯。若因此导致门锁损坏或产生其他损失，侵权人应承担相应的民事赔偿责任。

2. 治安管理处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，故意损毁公私财物的，可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，可处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。因此，恶意给门锁挤胶水的行为若被查实，行为人可能面临治安处罚。

二. 关于当场抓住并打一顿的法律分析

1. 违法性：即使门锁被恶意破坏，当场抓住并打一顿也是违法的。因为这种行为属于故意伤害他人，侵犯了他人的人身权利。根据法律规定，故意伤害他人可能构成治安违法，甚至刑事犯罪。

2. 法律责任：若因此造成他人轻伤或更严重的后果，行为人可能面临刑事责任。同时，即使未构成刑事犯罪，也可能因违反治安管理处罚法而受到行政处罚。

三. 正确的处理方式

• 保留证据：首先，应保留好现场证据，如拍照、录像等，以便后续维权。
• 报警处理：其次，应立即报警，让警方介入调查并处理此事。
• 合法维权：最后，应通过合法途径维权，如要求侵权人赔偿损失、道歉等，而不是采取暴力手段。

我建议，在面对此类情况时，务必保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。暴力只会让问题变得更加复杂和棘手。如有进一步需要，您可以继续咨询我。