罚不当罪的危害主要体现在以下几个方面：
损害法律权威和尊严：罚不当罪，即行政处罚的种类、幅度与违法行为的性质、情节以及社会危害程度不相适应，会严重损害法律的权威性和尊严。法律作为“公正善良之术”，其公正性体现在对违法行为的准确评价和适当惩罚上。若处罚过轻或过重，都会使人们对法律的公正性产生质疑，进而影响法律的执行效果和法治社会的建设。
侵犯当事人合法权益：罚不当罪直接侵犯了当事人的合法权益。过高的罚款可能给当事人带来沉重的经济负担，甚至影响其正常的生产生活。例如，对小摊小贩、小微企业等处以高额罚款，可能使其面临经营困难，甚至倒闭的风险。这不仅损害了当事人的经济利益，也影响了其生存和发展的权利。
破坏法治化营商环境：罚不当罪还会破坏法治化的营商环境。一个公平、透明、可预期的营商环境是经济活动的基础。若行政执法中频繁出现罚不当罪的情况，会使市场主体对法律环境产生不信任感，进而影响其投资意愿和经营活动。这不利于经济的稳定发展和市场的公平竞争。
滋生执法腐败和滥用职权：罚不当罪还可能滋生执法腐败和滥用职权的现象。当执法人员拥有过大的自由裁量权，且缺乏有效的监督机制时，他们可能会利用职权进行不正当的处罚，以谋取私利或达到其他不正当目的。这不仅损害了当事人的利益，也破坏了法治社会的根基。
综上所述，罚不当罪的危害是多方面的，它不仅损害了法律的权威和尊严，侵犯了当事人的合法权益，还破坏了法治化的营商环境，甚至可能滋生执法腐败和滥用职权。因此，必须加强对行政处罚的监督和规范，确保处罚的公正性和合理性。