房主在国外办理视频委托公证手续，需要遵循一系列清晰、详细的步骤来确保公证的有效性和合法性。以下是根据您提供的信息整理出的具体流程：

一、明确公证内容

首先，您需要明确需要公证的具体事项。这可能包括委托国内亲友代为管理房屋、签订租赁合同、办理房产过户手续等。明确公证内容有助于后续准备相关材料和与公证机构的沟通。

二、选择公证机构

1. 国内选择：建议由国内的使用公证书的一方选择当地具有涉外业务资格的公证机构，特别是涉及房产交易的，最好选择房产所在地的公证处。
2. 国外选择：如果您在国外，可以联系中国驻外使领馆或当地具有资质的公证机构进行公证。确保所选机构能够提供远程视频公证服务。

三、联系公证机构并了解要求

与选定的公证机构取得联系，详细了解其对于远程视频公证的具体要求和流程。这包括所需材料清单、预约时间的方式、支持的视频会议软件、文件签署方式以及是否需要支付额外费用等。这一步骤对于后续的准备和公证的顺利进行至关重要。

四、准备相关材料

作为房主（在国外），您需要准备以下材料：

• 有效的护照或其他能证明身份的文件；
• 房产证、购房合同等能证明您对房产拥有权利的文件；
• 受托人（国内被委托人）的身份证复印件等身份信息；
• 根据具体公证事项所需的其他材料，如草拟的委托合同或租赁合同等。

同时，国内配合方也需要准备相应的材料，如身份证明和公证申请表等。

五、安排视频公证时间

与公证机构协商并确定一个适合双方的视频公证时间。考虑到时差和您的可用性，提前进行沟通和协调，以确保所有参与方都能准时参加。

六、进行视频公证

在约定的时间，通过指定的视频会议软件与公证员进行连接。确保视频连线稳定且符合公证机构的要求。在视频过程中，您需要：

• 展示身份证件以核实身份；
• 按照公证员的指示签署相关文件；
• 回答公证员关于公证事项的询问。

整个公证过程将被记录并作为后续制作公证书的依据。

七、接收公证书

完成公证后，等待公证机构制作并发放公证书。这通常需要一定的时间，具体取决于公证机构的效率和流程。公证书制作完成后，您可以按照约定的方式领取或邮寄接收。如果公证书需要在中国使用，并且是在国外办理的，可能还需要经过当地外交部门或其授权机构的认证以及中国驻外使领馆的领事认证。

八、注意法律差异

由于您所在国家与中国可能存在法律差异，建议在公证前咨询专业的法律顾问或律师。他们可以提供针对性的法律建议，确保公证的有效性和合法性，避免因法律差异导致的潜在问题。

综上所述，通过遵循以上步骤和注意事项，您可以在国外顺利完成涉及房产事务的视频委托公证手续。在整个过程中，保持与公证机构的密切沟通、准备齐全的材料以及遵循规定的流程是至关重要的。