关于“公职人员超三人聚餐违不违规”的问题，这主要取决于具体的公职人员管理规定以及相关的纪律要求。一般来说，公职人员的行为准则和纪律要求会对其在公共场合的行为有一定的约束，但具体到聚餐人数是否违规，并非一个普遍适用的标准。

1. 查看具体规定：首先，需要查阅公职人员所在单位或机构的具体管理规定。这些规定可能会明确列出哪些行为是允许的，哪些行为是禁止的，包括聚餐的人数限制等。如果规定中明确指出了超三人聚餐属于违规，那么无疑这一行为是违规的。

2. 考虑聚餐性质：其次，要分析聚餐的性质。如果是公务聚餐，且符合相关规定，那么即使人数超过三人，也不一定构成违规。但如果是私人聚餐，且违反了单位或机构的相关规定，那么就可能被视为违规。

3. 判断影响：此外，还需要考虑聚餐可能带来的影响。如果聚餐行为对公职人员的形象、声誉或工作产生了负面影响，或者违反了社会公德、职业道德等，那么即使规定中没有明确提到人数限制，也可能被视为不适当或违规的行为。

综上所述，公职人员超三人聚餐是否违规，需要综合考虑具体的管理规定、聚餐性质以及可能带来的影响。如果你不确定自己的行为是否违规，建议咨询所在单位或机构的相关部门，或者查阅相关的纪律要求和行为准则。在任何情况下，公职人员都应该保持谨慎和自律，遵守相关规定和纪律要求。