个人欠债并不会从无限责任变成有限责任。下面我将对此进行详细分析：

一. 责任性质的分析

1. 个体户的责任性质：根据《中华人民共和国民法典》第五十六条，个体工商户的债务，如果是个人经营的，以个人财产承担；如果是家庭经营的，以家庭财产承担；如果无法区分是个人经营还是家庭经营，同样以家庭财产承担。这表明，个体工商户的责任是无限的，即需要以个人或家庭的全部财产来承担债务。
2. 无限责任与有限责任的区别：无限责任意味着债务人需要以其全部财产来承担债务，直到债务完全清偿；而有限责任则意味着债务人只需承担其出资额或约定范围内的责任，超出部分不承担。对于个体工商户来说，其责任性质是无限责任。

二. 责任转变的可能性

• 个体工商户的责任性质是由其经营方式和法律地位决定的，不会因为某些情况的发生而自动从无限责任转变为有限责任。除非个体工商户注销或转型为其他类型的企业（如有限责任公司），否则其责任性质不会改变。

三. 实际案例的说明

• 例如，张三作为个体工商户经营了一家小店，因经营不善导致欠债。根据法律规定，张三需要以其个人财产（包括但不限于存款、房产、车辆等）来承担这些债务，直到债务完全清偿。张三不能主张其只承担有限责任，因为个体工商户的法律地位决定了其承担的是无限责任。

综上所述，个人欠债时，并不会从无限责任变成有限责任。个体工商户需要以其个人或家庭的全部财产来承担债务，直到债务完全清偿。如有进一步需要，您可以继续咨询我。