故意拦截校车，不让校车接送学生的行为，可能构成寻衅滋事罪或者扰乱公共秩序的相关犯罪，具体定罪需根据案件的具体情况和法律规定来判断。
首先，从法律角度来看，校车是专门用于接送学生的交通工具，其正常运行关系到学生的安全和教育的正常进行。故意拦截校车，不仅可能危及学生的安全，还可能扰乱学校的正常教学秩序和公共交通秩序。
寻衅滋事罪：如果行为人出于无理取闹、挑衅社会或者寻求刺激等不正当目的，故意拦截校车，情节恶劣的，可能构成寻衅滋事罪。寻衅滋事罪是指行为人在公共场所无事生非、起哄闹事，随意殴打、追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，破坏社会秩序，情节严重的行为。
扰乱公共秩序的相关犯罪：如果行为人的拦截行为导致了校车无法正常运行，严重扰乱了公共交通秩序或者学校的教学秩序，且情节严重，还可能构成扰乱公共秩序的相关犯罪，如聚众扰乱公共场所秩序、交通秩序罪等。
在具体定罪时，司法机关会综合考虑行为人的主观动机、拦截行为的性质、情节以及造成的后果等因素。如果行为人的拦截行为并未造成严重后果，且情节较轻，可能只会受到行政处罚；但如果行为性质恶劣，情节严重，甚至造成了严重后果，就可能构成犯罪，需要依法追究刑事责任。
因此，我强烈建议任何人不要故意拦截校车，以免触犯法律并危及学生的安全。如果遇到相关问题或纠纷，应寻求合法途径解决，如与学校、教育部门或相关部门沟通协商。