自然人独资和自然人投资控股的主要区别在于公司的股东结构、责任承担以及公司形式。以下是对这两者的详细分析：

一. 股东结构不同

1. 自然人独资：指的是一个自然人单独投资设立的公司，即一人有限责任公司，该公司只有一个自然人股东。《中华人民共和国公司法》第五十九条规定：“一人有限责任公司应当在公司登记中注明自然人独资，并在公司营业执照中载明。”

2. 自然人投资控股：则通常意味着有多个自然人或法人作为股东，其中自然人股东可能通过持有较多的股份而对公司拥有控制权。这种情况下，公司的股东结构更为复杂，可能包括多个自然人股东和/或法人股东。

二. 责任承担不同

1. 自然人独资：在一人有限责任公司中，如果公司无法清偿债务，该自然人股东通常需要承担无限责任，即其个人财产也可能被用于清偿公司债务（但需注意，如果一人有限责任公司能够证明公司财产独立于股东个人财产，则股东可能只需承担有限责任）。

2. 自然人投资控股：在多人股东的公司中，自然人股东通常只以其出资额为限对公司债务承担责任，即有限责任。

三. 公司形式可能不同

1. 自然人独资：只能设立为一人有限责任公司。

2. 自然人投资控股：可以设立为有限责任公司，也可以设立为股份有限公司，具体取决于股东的意愿和公司的实际需求。

综上所述，自然人独资和自然人投资控股在股东结构、责任承担以及公司形式上存在显著差异。我建议在实际操作中，根据自身的需求和风险承受能力，选择适合的公司形式。如有进一步需要，您可以继续咨询我。