五一假期中，三倍工资的日期仅限于5月1日法定节日当日。根据我国《劳动法》的相关规定，用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，需要支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。五一劳动节作为我国的法定节假日，其中只有5月1日这一天是法定假日，因此享有三倍工资待遇。

而通常所说的五一假期一般有5天，除了5月1日之外，其余4天是通过调休、周末连休等方式形成的休息日。对于这4天休息日，如果用人单位安排劳动者工作且不能安排补休的，应当支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。

为了确保自身应得的劳动报酬，劳动者需要注意维护自己的合法权益。如果用人单位未按规定支付相应的工资报酬，劳动者可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式来解决问题。

总的来说，五一假期中三倍工资的日期只有5月1日一天，其余日期如果加班且不能补休，则享受双倍工资待遇。希望这个解答能够帮助您清楚地了解五一假期工资的相关规定。