关于您提出的“开捕鱼机盈利20万怎么判刑”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确的是，开设赌场（包括捕鱼机等赌博设备）并获利是违法的，会构成开设赌场罪。针对您提到的盈利20万的情况，我会从以下几个方面进行说明：

1. 基本刑罚：

   • 根据相关法律规定，开设赌场获利即构成犯罪。一般情况下，对于此类犯罪，会处以五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

2. 情节严重的认定：

   • 如果抽头渔利累计达到3万以上，通常会被认定为情节严重。在您提到的案例中，获利20万很有可能被法院认定为情节严重。
   • 对于情节严重的开设赌场罪，会处以五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

3. 量刑的考量因素：

   • 法院在量刑时，会综合考虑犯罪事实、性质、情节和社会危害程度。
   • 例如，是否有自首、立功、坦白等情节，以及是否为累犯等，都会影响最终的量刑结果。

4. 具体案例：

   • 以小何为例，他开设赌场获利20万，已构成开设赌场罪。若被认定为情节严重，他可能会面临五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 但由于小何到案后如实供述了自己的犯罪行为，属于坦白情节，这在量刑时可能会被考虑为一个从轻处罚的因素。

综上所述，开捕鱼机盈利20万很可能会被认定为开设赌场罪，并面临相应的刑罚。具体量刑会根据案件的实际情况和法律规定进行。因此，我强烈建议您不要从事任何形式的赌博活动，以免触犯法律并承担严重的后果。