结论前置：在婚姻关系存续期间，如果你老公未经你同意，擅自将夫妻共同财产转账给小三，你有权要求小三返还这三万块钱。通过合法途径收集证据，并向法院提起诉讼，你有望追回这笔财产。

详细分析：

1. 夫妻共同财产的性质与处理权：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，一般属于夫妻共同财产，归夫妻共同所有。夫妻双方对共同财产享有平等的处理权，任何一方不得擅自处分。

2. 赠与行为的效力：

   • 如果你老公未经你同意，私自将夫妻共同财产中的三万块钱转给小三，这种赠与行为侵害了你对夫妻共同财产的平等处分权。
   • 若该赠与行为是基于不正当的男女关系（如婚外情），则违背了公序良俗，根据《中华人民共和国民法典》第一百五十三条第二款，该民事法律行为无效。无效的民事法律行为自始没有法律约束力，因此小三因该行为取得的财产应当予以返还。

3. 证据的收集与诉讼过程：

   • 你在要求小三返还财产前，应首先收集相关证据，包括银行流水、转账记录、聊天记录等，以证明转账事实及你老公与小三的不正当关系。这些证据应充分、确凿，能够清晰地证明转账行为的存在及其性质。
   • 在协商无果的情况下，你可以通过向法院提起诉讼的方式来维护自己的权益。在诉讼过程中，你需要向法院提供充分的证据证明转账事实和转账性质，法院会查明事实，并根据法律规定判决小三返还相应款项。

4. 诉讼注意事项：

   • 确保提交的证据真实有效，能够形成完整的证据链。
   • 明确转账行为的性质，即该转账是基于夫妻共同财产且未经你同意擅自进行的。
   • 遵循法律程序，通过合法途径主张权利。

5. 追回金额的限制：

   • 在某些情况下，由于证据不足或转账行为难以完全界定为赠与等原因，可能只能追回部分款项。
   • 尽管法律上没有明确规定追回的时间限制，但建议尽早采取行动，以免错过最佳时机或面临证据灭失的风险。

总结：综上所述，你在发现你老公未经同意擅自将夫妻共同财产转账给小三时，有权要求小三返还这三万块钱。通过收集充分证据并向法院提起诉讼，你有望依法追回这笔财产。在整个过程中，你应遵循法律程序，确保自身权益得到有效维护。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。