关于您提出的“违约合同赔偿标准定金和违约金”的问题，以下是对这一主题的详细解答：

一、合同违约金赔偿标准

1. 约定原则：

   • 违约金赔偿标准一般由合同双方自行约定。
   • 约定的违约金应反映违约造成的实际损失，不得过分高于或低于该损失。

2. 调整机制：

   • 若约定的违约金低于造成的损失，当事人可请求法院或仲裁机构予以增加。
   • 若约定的违约金过分高于造成的损失（通常认为超过实际损失的30%），当事人可请求适当减少。

3. 起算时间：

   • 违约金的起算时间通常依合同约定确定。
   • 若合同未明确约定，一般自违约行为发生之日起计算。

二、定金赔偿标准

1. 定金数额：

   • 定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的20%。
   • 超过部分不产生定金的效力。

2. 赔偿规则：

   • 给付定金的一方不履行约定债务的，无权要求返还定金。
   • 收受定金的一方不履行约定债务的，应当双倍返还定金。

3. 实际交付与约定的关系：

   • 实际交付的定金数额多于或少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

三、违约金与定金的并存与选择

1. 并存情况：

   • 当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可选择适用违约金或定金条款。

2. 选择原则：

   • 守约方应根据实际情况，权衡选择对自己更有利的赔偿方式。
   • 选择定金条款时，遵循定金赔偿规则。
   • 选择违约金条款时，遵循违约金赔偿标准，并可根据实际情况请求调整。

四、实际案例应用

• 假设合同价款为10万元，约定定金为2万元，违约金为3万元。若收受定金的一方违约，需双倍返还定金即4万元；若给付定金的一方违约，则2万元定金不予返还。若实际损失为2万元，而约定的违约金为3万元，法院可能会根据实际情况调整违约金为2万元。

综上所述，合同中的违约金和定金赔偿标准是由合同双方约定并受法律约束的。在签订合同时，双方应明确约定违约金和定金的数额、赔偿规则及起算时间等条款，以避免未来发生纠纷。若发生违约情况，守约方应根据合同约定及实际情况选择合适的赔偿方式，并可通过法律途径维护自己的合法权益。