非在编教师资格证注册了但离职，用人单位无权扣留该证书，劳动者可以向劳动行政部门投诉，要求用人单位退还。

一. 法律分析

1. 用人单位不得扣押劳动者证件：根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条，用人单位招用劳动者时，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件。教师资格证作为劳动者的个人证件，同样受到法律保护，用人单位无权扣押。
2. 用人单位扣押证件的法律责任：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十四条，如果用人单位违反规定，扣押劳动者居民身份证等证件，劳动行政部门将责令其限期退还劳动者本人，并可能依照有关法律规定给予处罚。这一条款同样适用于教师资格证等个人证件。

二. 实际操作建议

• 与用人单位沟通：首先尝试与用人单位进行沟通，明确表达要求其退还教师资格证的意愿，并告知其相关法律规定。
• 向劳动行政部门投诉：如果用人单位拒绝退还，劳动者可以向当地的劳动行政部门投诉，请求其介入处理。
• 保留证据：在整个过程中，劳动者应保留好与用人单位的沟通记录、劳动合同、离职证明等相关证据，以备不时之需。

三. 结论 非在编教师资格证注册了但离职后，用人单位无权继续扣留该证书。劳动者可以通过与用人单位沟通或向劳动行政部门投诉的方式，要求用人单位退还教师资格证。如有进一步需要，您可以继续咨询我。