幼儿园星期六加班是否合法，取决于具体的情况。
一般情况：按照《劳动法》的规定，劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时。因此，如果幼儿园在星期六安排员工加班，且该加班时间导致员工总工作时间超过上述法定标准，那么这种加班是不合法的，除非幼儿园按照法律规定支付了加班费或进行了调休。
特殊情况：有些幼儿园可能因为特殊活动、紧急任务或季节性需求，需要在星期六安排加班。在这种情况下，如果幼儿园事先与员工进行了协商，并且按照法律规定支付了加班费或提供了调休，那么这种加班就是合法的。
加班费的支付：如果幼儿园确实需要在星期六安排加班，那么必须按照《劳动法》的规定支付加班费。具体来说，休息日安排劳动者工作的，应首先安排补休；不能安排补休的，应按照不低于劳动者本人日或小时工资标准的200%支付工资。
综上所述，幼儿园星期六加班是否合法，关键在于是否违反了《劳动法》关于工作时间和加班费的规定。如果你作为员工觉得自己的权益受到了侵犯，可以与我进一步沟通，我会为你提供更详细的法律建议。