针对您提出的问题“水库鱼死了应该找什么部门鉴定损失”，以下是我的详细回答：
首先，结论前置：
水库鱼死亡后，为鉴定损失，您可以联系当地的渔业行政主管部门或农业行政主管部门，这些部门通常会设有专门的机构或专家来处理此类问题。同时，您也可以考虑委托具有相应资质的第三方评估机构进行损失鉴定。
接下来，详细分析：
渔业行政主管部门或农业行政主管部门：
- 这些部门负责渔业资源的管理和保护，对于水库鱼的死亡原因调查及损失评估具有一定的专业性和权威性。
- 您可以向这些部门提交申请，请求他们派专家进行现场勘查和损失评估。
- 根据评估结果，您可以进一步采取法律措施，如要求赔偿或寻求其他救济途径。
第三方评估机构：
- 如果您希望获得更加客观、公正的损失评估结果，可以考虑委托具有相应资质的第三方评估机构。
- 这些机构通常拥有专业的评估团队和丰富的评估经验，能够为您提供准确的损失评估报告。
- 在选择第三方评估机构时，请务必确保其具备相应的资质和信誉，以确保评估结果的可靠性。
最后，法律建议：
- 在进行损失鉴定之前，建议您先收集好相关证据，如水库鱼死亡的照片、视频、养殖记录等，以便为后续的鉴定和赔偿提供有力支持。
- 如果鉴定结果显示存在侵权行为或违约行为导致鱼死亡，您可以根据相关法律法规向责任方主张赔偿。
- 在处理此类问题时，建议您保持冷静、理性，并寻求专业法律人士的帮助，以确保您的合法权益得到妥善维护。
希望以上回答能够对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。