电火灶没有3C认证在网上售卖是不合法的。

在我国，根据《强制性产品认证管理规定》，强制性产品认证目录内的产品，未经强制性产品认证（即3C认证），一律不得出厂销售。电火灶作为电器产品，若属于强制性产品认证目录内的产品，则必须取得3C认证才能在市场上销售。

从实际案例来看，市场监管部门对未经3C认证的电器产品进行了严格的查处。例如，某些地区的市场监管部门在排查中发现部分燃气灶具、多功能电煮锅等电器产品未经3C强制性认证却擅自出厂销售，并已立案查处。这些案例表明，销售未经3C认证的电器产品是违法的，并且会受到相应的法律处罚。

因此，对于电火灶这类可能涉及消费者人身安全的电器产品，必须取得3C认证后才能在网上或其他渠道进行销售。否则，不仅可能面临市场监管部门的处罚，还可能对消费者的生命财产安全构成威胁。

综上所述，电火灶没有3C认证在网上售卖是不合法的，建议商家在销售前确保产品已取得相应的认证，以遵守法律法规并保障消费者的权益。