当您购买到7件三无产品（即无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的产品）时，您有权根据相关法律法规要求赔偿。以下是详细的赔偿步骤和注意事项：
赔偿内容
退货退款：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，若经营者提供的商品不符合质量要求，您有权要求商家办理退货退款，商家应无条件接受。
增加赔偿：
- 若商家售卖三无产品的行为构成欺诈，根据《消费者权益保护法》第五十五条，您可主张增加赔偿。赔偿金额为购买商品价款的三倍；若增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元计算。
- 如果三无产品属于食品且不符合食品安全标准，根据《中华人民共和国食品安全法》，您除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿金额不足一千元的，为一千元。
其他损失赔偿：
- 若因使用三无产品导致人身伤害或其他财产损失，您可要求经营者或生产者赔偿医疗费、护理费、交通费、误工费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾或死亡的，还应赔偿残疾生活辅助具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。
维权途径
协商和解：
- 首先尝试与销售方或生产方进行友好协商，要求退货退款及相应赔偿。这是最直接且节省时间的方式。
投诉调解：
- 若协商无果，可向当地消费者协会或市场监管部门投诉，并申请调解处理。提交购物凭证、产品实物等证据，以便机构介入调查并促使双方达成和解。
行政申诉：
- 若投诉调解无效，可向政府有关机构（如市场监管部门）提出行政申诉。政府部门将对此类申诉进行调查，并采取必要的行政措施。
提起诉讼：
- 若以上途径均无法解决问题，您可选择向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据（如购物凭证、产品实物、沟通记录等），请求法院依法判决销售方或生产方承担赔偿责任。
注意事项
保留证据：
- 在维权过程中，务必妥善保留所有相关证据，包括购物凭证、产品实物、与商家的沟通记录等。这些证据将对您维权起到至关重要的作用。
了解法律法规：
- 在维权前，建议了解相关法律法规，以便更好地维护自己的合法权益。
及时维权：
- 一旦发现购买了三无产品，应及时采取行动进行维权，以免错过最佳时机。
综上所述，当您购买到三无产品时，应依法维护自己的合法权益。通过了解赔偿内容、选择适当的维权途径，并注意保留证据和及时了解法律法规，您可以有效地保护自己的消费权益。