在美团评论别人照片算违法。具体分析如下：

1. 侵犯肖像权：

   • 根据《民法典》的相关规定，未经允许，他人不得制作、使用、毁损、玷污、丑化或歪曲你的肖像。顾客偷拍并上传你的照片到美团评价，显然未经你的同意，因此侵犯了你的肖像权。

2. 侵犯隐私权：

   • 同样依据《民法典》，任何组织或个人不得侵害他人的隐私权，包括私密信息和私密活动。顾客将你的照片上传至公开的美团评价，可能暴露你的个人信息和隐私，构成对隐私权的侵犯。

3. 法律责任：

   • 你可以要求侵权者删除照片，并承担相应的民事责任，如停止侵害、恢复名誉、赔礼道歉及赔偿损失。
   • 若侵权者不配合，你可以向美团平台投诉，要求平台介入处理。
   • 若前两种方式无效，你可以收集证据，向法院提起民事诉讼，维护自身的肖像权和隐私权。

综上所述，未经允许在美团评论中上传他人照片是违法的，侵犯了肖像权和隐私权。你可以采取上述措施来维护自己的合法权益。如果你有任何进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。