工程居间介绍费一般在百分之三到百分之五之间会受法律保护。具体分析如下：

一. 工程居间介绍费的合法范围

• 工程居间合同百分之三到百分之五之间的收费标准，通常会受到法律保护。这一范围是基于行业惯例和法律规定形成的，旨在保障中介人的合法权益，同时也防止中介费用过高损害委托人的利益。
• 法律依据：《中华人民共和国民法典》第九百六十一条规定，中介合同是中介人向委托人报告订立合同的机会或者提供订立合同的媒介服务，委托人支付报酬的合同。这表明，中介人有权因提供居间服务而获取报酬。

二. 居间介绍费的支付条件

• 中介人促成合同成立的，委托人应当按照约定支付报酬。这意味着，居间介绍费的支付是以合同成立为前提的，如果中介人未能促成合同成立，则无权请求支付报酬。
• 法律依据：《中华人民共和国民法典》第九百六十四条规定，中介人未促成合同成立的，不得请求支付报酬；但是，可以按照约定请求委托人支付从事中介活动支出的必要费用。

三. 居间介绍费的具体数额

• 居间合同的收费主要是看双方合同中的约定，由双方协商达成协议。因此，在实际操作中，居间介绍费的具体数额可能会因工程项目的性质、规模、难易程度以及中介人的服务质量和效率等因素而有所差异。
• 我建议：在签订居间合同时，双方应明确约定居间介绍费的具体数额和支付方式，以避免后续产生争议。

综上所述，工程居间介绍费一般在百分之三到百分之五之间会受法律保护。在签订居间合同时，双方应充分协商并明确相关条款，以确保各自权益得到保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。