针对“业主举报物业卖东西用什么证据”的问题，以下是我给出的详细解答：
首先，业主在举报物业卖东西时，需要收集并提供一系列证据来支持其举报内容。这些证据应当能够清晰地证明物业存在违规销售行为。
直接证据：
- 销售记录：如果可能，获取物业销售物品的记录，包括销售时间、地点、物品名称、价格以及购买者信息等。
- 视频或照片：拍摄物业销售物品的视频或照片，尤其是销售过程中的场景，作为直接证据。
- 收据或发票：如果业主或其他人购买了物业销售的物品，保留好收据或发票作为证据。
间接证据：
- 证人证言：寻找其他业主或知情人作为证人，提供关于物业销售物品的证言。
- 物业规定或合同：查阅物业规定或业主与物业签订的合同中是否有禁止物业销售物品的相关条款，作为物业违规的依据。
- 通信记录：如果与物业有过关于销售物品的沟通，保留好通信记录，如短信、邮件等。
举报途径与注意事项：
- 在收集到足够证据后，业主可以向相关部门（如住房城乡建设部门、市场监管部门等）进行举报。
- 举报时，应提供详细的证据材料，并说明物业的具体违规行为。
- 保持冷静和理性，避免与物业发生不必要的冲突。
综上所述，业主在举报物业卖东西时，应尽可能收集直接和间接证据来支持其举报内容。同时，注意选择正确的举报途径，并遵循相关法律法规和程序。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。