如果众合银华按照合同约定应当提供还款监督人但未提供，那么其行为构成违约。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 合同约定的义务

1. 合同条款的约束力：根据《民法典》第四百六十五条：“依法成立的合同，受法律保护。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外”。如果众合银华与对方在合同中明确约定了提供还款监督人的义务，那么这一条款对双方均具有法律约束力。
2. 义务的不履行：当一方未按照合同约定履行其义务时，即构成违约。因此，如果众合银华未按照合同约定提供还款监督人，那么其行为就构成了违约。

二. 违约责任的承担

1. 违约责任的法律依据：根据《民法典》第五百七十七条：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任”。因此，如果众合银华未提供还款监督人构成违约，那么其应当承担相应的违约责任。
2. 违约责任的承担方式：具体的违约责任承担方式需要根据合同的约定以及违约的具体情况来确定，可能包括继续履行、赔偿损失等。

综上所述，如果众合银华按照合同约定应当提供还款监督人但未提供，那么其行为构成违约，并应当承担相应的违约责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。