针对您提出的新车上户与公告不符车管所如何处罚的问题，以下是我的详细解答：

核心结论：新车上户与公告不符，车管所通常会根据具体情况，依据相关法律法规进行处罚，可能包括不予办理注册登记、责令恢复原状、罚款等。

具体分析：

1. 不予办理注册登记：如果新车在上户过程中，发现与公告的车型、配置、技术参数等关键信息不符，车管所可能会直接拒绝办理注册登记，即不予上户。这是最常见且直接的处罚方式。

2. 责令恢复原状：对于已经上户但后来发现与公告不符的车辆，车管所可能会责令车主将车辆恢复原状，以符合公告要求。若车主未能在规定时间内完成整改，可能会面临进一步的处罚。

3. 罚款：根据违规的严重程度和具体法律法规，车管所可能会对车主或相关责任人处以罚款。罚款金额会根据违规情况的具体情节和当地法律法规的规定而定。

4. 其他处罚：除了上述处罚外，车管所还可能根据具体情况采取其他措施，如暂扣车辆、吊销或注销车辆登记证书等。

建议：

• 在购买新车时，务必仔细核对车辆信息与公告是否一致，以避免后续不必要的麻烦。
• 如遇车管所处罚，应积极配合整改，并咨询相关专业人士了解具体的法律程序和权益保护。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律解答。