医美培训是否合法，主要取决于培训活动是否遵守了相关的法律法规和监管要求。从您提供的参考信息中，我们可以得出以下几点关键信息来帮助解答这个问题：

1. 医疗美容服务属于医疗活动：根据国家市场监管总局等十一部门联合印发的《关于进一步加强医疗美容行业监管工作的指导意见》，医疗美容服务被明确规定为医疗活动。这意味着，任何涉及医疗美容的培训也必须遵循医疗活动的相关法律法规，包括培训机构的资质、培训内容的合规性、培训师资的资格等方面。

2. 跨部门综合监管：《指导意见》着重强调了跨部门综合监管的重要性，构建了多部门共同参与、齐抓共管的医疗美容行业综合监管工作机制。这包括了对医疗美容培训活动的监管，以确保其符合法律法规和监管要求。

3. 打击非法医疗美容服务：从国家卫生健康委等部门联合发布的《打击非法医疗美容服务专项整治工作方案》可以看出，政府对于非法医疗美容服务持严厉打击的态度。这同样适用于医美培训领域，任何非法的、不合规的医美培训活动都将受到法律的制裁。

综上所述，医美培训在遵守相关法律法规和监管要求的前提下是合法的。但是，如果培训活动存在非法行医、假货频现、虚假宣传、价格欺诈等违法行为，或者培训机构没有取得相应的资质和许可，那么这样的医美培训就是非法的。因此，在选择医美培训机构时，消费者应该仔细核查其资质和信誉，确保接受的是合法、合规的培训服务。