当您在行政诉讼中胜诉但被告政府或行政机关拒绝履行赔偿义务时，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

一、申请强制执行

首先，根据《中华人民共和国行政诉讼法》的相关规定，您有权向人民法院申请强制执行。这是法律赋予您的权利，以确保行政机关履行赔偿义务。

申请强制执行的流程：

1. 催告履行：在申请强制执行前，行政机关应催告当事人履行义务，确保当事人知晓并有机会履行判决。
2. 提交申请：若催告后当事人仍未履行义务，您可向有管辖权的人民法院提出强制执行申请。申请时需提交强制执行申请书、行政决定书及相关证据材料，以证明行政决定的合法性和当事人未履行义务的事实。
3. 法院审查：人民法院在接到申请后，将进行审查，并在规定时间内作出是否受理的裁定。若裁定受理，法院将依法对申请进行书面审查，并在必要时听取被执行人和行政机关的意见。
4. 执行裁定：法院将根据审查结果作出是否强制执行的裁定。若裁定强制执行，法院可采取一系列措施来确保赔偿金的到位，如从行政机关账户划拨款项、对行政机关负责人罚款、公告不履行情况等。

二、其他解决途径

在申请强制执行之前或之后，您也可以考虑以下解决途径：

1. 磋商解决方案：双方可以在平等、自愿的基础上，通过友好协商来达成妥善的解决协议。这有助于化解纷争，避免进一步的法律程序。
2. 调解方式：在相关组织或中间人的公正、公平、公开的主持下，对争议事项进行深入分析并明确各方应承担的责任。调解成功后，可以制作调解书，作为双方履行义务的依据。

三、注意事项

1. 及时申请：在行政诉讼胜诉后，若行政机关拒绝履行赔偿义务，您应及时向人民法院申请强制执行，以避免错过申请时效。
2. 保留证据：在申请强制执行或采取其他解决途径时，请务必保留好相关证据材料，如行政判决书、催告书、强制执行申请书等。这些证据将有助于证明您的权益和行政机关的违约行为。

总之，面对行政诉讼胜诉后不赔偿的情况，您应积极采取法律手段来维护自己的合法权益。通过申请强制执行、磋商解决方案或调解方式等途径，您可以有效地促使行政机关履行赔偿义务。