首先，我要强调的是，16岁的孩子已经具备了一定的刑事责任能力，在我国，根据《刑法》的相关规定，他们是需要对部分犯罪行为承担刑事责任的。针对你提出的“两个16岁孩子盗取黄金怎么判刑”的问题，以下是我的详细解答：

1. 是否构成犯罪：

   • 16岁的孩子盗取黄金，如果黄金的价值达到了当地规定的“数额较大”的标准（这一标准因地区而异，通常由当地高级人民法院、人民检察院、公安机关根据经济发展情况和社会治安状况确定），则他们的行为可能构成盗窃罪。

2. 如何判刑：

   • 如果构成盗窃罪，法院会根据盗窃的数额、情节、孩子的认罪态度、是否有悔罪表现、是否积极退赃等因素，综合考虑后作出判决。
   • 对于未成年人犯罪，法院通常会秉持“教育、感化、挽救”的方针，以教育为主、惩罚为辅，尽量给予改过自新的机会。
   • 可能的刑罚包括有期徒刑、拘役、管制等，但具体刑期需要法院根据案件的具体情况来确定。
   • 同时，法院还可能判处附加刑，如罚金、剥夺政治权利等。

3. 其他可能的法律后果：

   • 除了刑事责任外，这两个孩子还可能面临民事责任。如果他们的盗窃行为给被害人造成了经济损失，被害人有权要求他们或其监护人承担民事赔偿责任。
   • 此外，他们的行为还可能对他们的未来产生不良影响，如影响就业、升学等。

综上所述，两个16岁的孩子盗取黄金，如果构成盗窃罪，将会面临相应的刑事责任和可能的民事责任。但具体的法律后果需要根据案件的具体情况来确定。如果你需要更详细的法律咨询或有其他问题，请直接向我提问。