卖鸵鸟苗是否犯法以及判几年，取决于鸵鸟是否属于国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，以及具体的贩卖情节。

一. 如果鸵鸟属于国家重点保护的珍贵、濒危野生动物：

1. 根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第三百四十一条，非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
2. 若情节严重，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
3. 若情节特别严重，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

二. 如果鸵鸟不属于国家重点保护的珍贵、濒危野生动物：

• 在这种情况下，卖鸵鸟苗本身可能不构成犯罪，但仍需遵守相关的野生动物保护管理法规，以及可能的行政管理规定。

我建议，在涉及野生动物交易时，务必先了解该动物是否属于国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，并严格遵守相关法律法规。如有进一步需要，您可以继续咨询我。