在物流公司工作去别的厂子卸货，这种情形下的法律关系判断，主要取决于劳动者与物流公司之间的具体约定以及实际的工作模式。一般来说，可以从以下几个方面进行分析：
结论前置
这种情况更可能是劳动关系，但也可能存在劳务关系的情形，具体需要根据实际情况判断。
劳动关系与劳务关系的区别
劳动关系：劳动者与用人单位之间建立长期的、稳定的劳动关系，通常签订有劳动合同，劳动者接受用人单位的管理，从事用人单位安排的工作，并获取相应的劳动报酬。劳动关系中，用人单位对劳动者具有较强的管理性和控制性。
劳务关系：劳务关系则相对灵活，通常是以完成一定工作任务为目的，双方签订劳务合同或协议，劳动者按照约定提供劳务，获取报酬。劳务关系中，用人单位对劳动者的管理性和控制性相对较弱。
具体分析
劳动合同与劳务合同：首先，要查看劳动者与物流公司之间签订的是劳动合同还是劳务合同。如果签订的是劳动合同，且劳动者的工作内容、工作时间、劳动报酬等均由物流公司安排和支付，那么这种情形更可能是劳动关系。
工作管理与控制：其次，要考察劳动者在卸货过程中的工作管理和控制情况。如果物流公司对劳动者的工作时间、工作内容、工作方式等有明确的要求和安排，并且劳动者需要遵守物流公司的规章制度，接受物流公司的管理，那么这种情形也更倾向于劳动关系。
经济依赖性：另外，还要考察劳动者对物流公司的经济依赖性。如果劳动者的主要收入来源是物流公司支付的劳动报酬，并且这种报酬是稳定、持续的，那么这种情形也更可能是劳动关系。
其他因素：当然，还需要考虑其他因素，如劳动者的工作性质、工作时长、是否享受社会保险待遇等。这些因素也可能对劳动关系的判断产生影响。
结论
综上所述，在物流公司工作去别的厂子卸货这种情形下，如果劳动者与物流公司之间签订的是劳动合同，且劳动者的工作内容、工作时间、劳动报酬等均由物流公司安排和支付，同时劳动者接受物流公司的管理和控制，并且经济依赖于物流公司，那么这种情形更可能是劳动关系。然而，如果双方签订的是劳务合同，或者劳动者的工作管理和控制相对较弱，经济依赖性也不强，那么这种情形则可能是劳务关系。
因此，具体是劳动关系还是劳务关系，需要根据实际情况进行综合判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。