伤情和伤残不一样，两者在适用目的、阶段、标准、机构、时机及结论用途等方面均存在显著差异。

1. 适用目的和阶段不同：

   • 伤情鉴定：重点在于判断损伤的严重程度，如轻微伤、轻伤、重伤，主要服务于刑事诉讼程序，为司法机关定罪量刑提供关键证据，一般在损伤发生后较短时间内进行。
   • 伤残鉴定：旨在评估受害者因各种原因（如工伤、交通事故等）导致的身体残疾程度，以及劳动能力丧失和生活自理能力受影响情况，为民事赔偿提供重要依据，通常在病情稳定后进行。

2. 鉴定标准差异明显：

   • 伤情鉴定：统一采用《人体损伤程度鉴定标准》。
   • 伤残鉴定：根据伤害类型适用不同标准，如工伤领域遵循《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》，其他人身损害则适用《人体损伤致残程度分级》。

3. 鉴定机构与程序有别：

   • 伤情鉴定：通常由公安机关、人民检察院、人民法院等司法机关依法委托具有法医临床鉴定资质的机构进行。
   • 伤残鉴定：可由具备资质的司法鉴定机构进行，部分地区工伤伤残鉴定由劳动能力鉴定委员会负责，当事人可在诉讼中申请法院委托鉴定，或诉前自行委托。

4. 鉴定时机选择不同：

   • 伤情鉴定：损伤发生后即可进行，部分情况下需尽快确定初始状态。
   • 伤残鉴定：需在治疗终结或伤情稳定后进行，如骨折患者通常需在受伤后3-6个月甚至更长时间才能进行。

5. 鉴定结论用途迥异：

   • 伤情鉴定结论：作为刑事诉讼的重要证据，决定犯罪嫌疑人是否构成犯罪及刑事责任大小。
   • 伤残鉴定结论：直接关联民事赔偿数额计算，包括残疾赔偿金、被扶养人生活费等，伤残等级越高，赔偿数额相应增加。

综上所述，伤情鉴定和伤残鉴定是两种不同的鉴定类型，各自有着独特的适用场景和程序要求。在实际操作中，应根据具体案件类型和需求选择合适的鉴定类型，并遵循相应的鉴定程序和标准。