面对欠钱不还且一直赖账的情况，你可以采取以下策略来维护自己的合法权益：
结论前置
首先，我建议你优先考虑通过协商或调解等和平方式解决欠款纠纷；若协商无果，则可通过法律途径，如申请支付令或提起诉讼来维权。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并在法律规定的诉讼时效内主张权利。
具体策略
一、协商与调解
- 直接沟通：尝试与欠款人面对面或通过电话、短信等方式沟通，明确表达你的还款要求，并了解其不还款的具体原因。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 第三方调解：如果直接沟通无果，你可以考虑邀请共同朋友、亲戚或社区调解委员会等第三方机构进行调解。调解成功后，可以制作具有法律效力的调解协议书，以确保双方权益得到保障。
二、确保证据充分
在采取任何法律行动之前，请务必收集并保留好关键证据。这些证据应能清晰证明欠款事实及金额，包括但不限于借条、合同、转账记录、聊天记录等。证据的充分性和合法性对于后续的法律程序至关重要。
三、法律途径维权
- 申请支付令：如果债权债务关系明确且无争议，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院审查后，将向欠款人发出支付令，要求其限期还款。若欠款人在规定时间内无异议且不履行支付令，你可以直接申请强制执行。
- 提起诉讼：如果协商、调解和申请支付令均无果，你需要通过诉讼途径来维权。请准备好起诉状、证据清单及详细证据材料，并向有管辖权的法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要积极陈述、举证、质证和辩论，以维护自己的合法权益。若判决生效后欠款人仍不履行还款义务，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。
四、注意事项
- 诉讼时效：请务必在法律规定的诉讼时效内主张权利。一般情况下，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。超过诉讼时效期间主张权利的，法院将不予支持。
- 保持冷静：在整个追讨欠款过程中，请保持冷静和理性。避免采取过激行为或言语攻击欠款人，以免引发不必要的纠纷或法律后果。
综上所述，面对欠钱不还且一直赖账的情况，你应首先尝试通过协商或调解等和平方式解决纠纷。若协商无果，则可通过法律途径来维权。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并在法律规定的诉讼时效内主张权利。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。