帮助债务延期还款的机构是否可信、安全，需具体判断，不能一概而论。

一. 关于机构的可信性与安全性

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第六百七十八条，借款人确实有权在还款期限届满前向贷款人申请展期，若贷款人同意，则可以展期。这是债务延期还款的法律基础，但此条款并未直接涉及帮助债务延期还款的机构。
2. 机构性质：市场上的债务延期还款机构良莠不齐，有的可能确实具备专业的法务知识和协商能力，能够帮助借款人有效与贷款人沟通，达成延期还款协议。然而，也存在一些不法机构，利用借款人的困境进行欺诈，收取高额费用却未提供实质性帮助。
3. 风险判断：判断机构是否可信、安全，需要考察其资质、口碑、服务内容以及费用结构等方面。建议借款人在选择机构时，进行充分的调查和了解，避免陷入诈骗或不必要的法律纠纷。

二. 我的建议

• 在选择帮助债务延期还款的机构时，应谨慎甄别，优先选择有正规资质、良好口碑和丰富经验的机构。
• 签订服务合同前，务必仔细阅读合同条款，了解服务内容、费用结构以及双方的权利义务，确保自身权益不受损害。
• 如有可能，可以寻求专业律师的咨询和建议，以更好地保护自己的合法权益。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。