打架脾切除自首，很可能面临三年以上十年以下有期徒刑的刑事处罚。具体量刑需根据案件的具体情况及法律规定综合判断。以下是对此问题的全面分析：

一、刑事责任

1. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

2. 伤情认定：

   • 脾脏摘除在人体损伤程度鉴定标准中通常被认定为重伤二级，但最终伤情认定需由专业的司法鉴定机构依据相关标准和程序作出。

3. 量刑考量：

   • 当事人主动自首，量刑时可从轻或减轻处罚。
   • 法官会综合考虑多方面因素进行量刑，包括犯罪嫌疑人的主观故意程度、是否具有立功等其他从轻、减轻处罚情节，以及是否积极赔偿被害人损失并取得谅解等。
   • 如果犯罪嫌疑人积极赔偿并取得被害人谅解，可能在三年以上有期徒刑的幅度内从轻判处；反之，如果犯罪手段恶劣且无任何从轻情节，则可能被判处接近十年的有期徒刑。

二、民事赔偿

打架导致脾脏摘除，加害人除需承担刑事责任外，还需对受害人承担民事赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（因脾摘除构成残疾）、后续治疗费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。具体赔偿数额要根据实际发生的费用以及按照相关的赔偿标准进行计算。

三、伤残等级与鉴定

1. 伤残等级：

   • 脾脏摘除的伤残等级通常较高，具体等级需由具备相关资质的鉴定机构或鉴定人员依据《人体损伤程度鉴定标准》进行鉴定。

2. 鉴定影响：

   • 伤残等级的鉴定结果不仅会对法院裁决被告人的罪行及量刑起到重要作用，还会直接影响民事赔偿的金额。

综上所述，打架脾切除自首的刑事处罚通常处三年以上十年以下有期徒刑，并需承担相应的民事赔偿责任。具体量刑和赔偿数额需根据案件具体情况及法律规定综合判断。如有进一步的法律问题或需要更详细的解答，请直接向我咨询。