安全事故迟报瞒报的处罚规定涵盖刑事责任、行政责任和民事责任三个方面。具体处罚规定如下：

一. 刑事责任

• 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十九条之一的规定，负有报告职责的人员在安全事故发生后不报或谎报事故情况，若情节严重，将处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。这表明，迟报瞒报安全事故可能导致严重的刑事法律后果。

二. 行政责任

• 依据相关行政法规，如《生产安全事故报告和调查处理条例》及《中华人民共和国安全生产法》，对迟报瞒报安全事故的单位和个人，将实施严格的行政处罚。这包括：
  1. 对责任单位的处罚：根据事故等级（一般、较大、重大、特别重大），处以上一年年收入一定比例（40%至100%）的罚款，并可能面临100万元以上500万元以下的罚款，以及责令停产停业整顿、暂扣或吊销有关证照等行政处罚。
  2. 对责任人员的处罚：给予警告、降级或撤职的处分，并处以上一年年收入60%至100%的罚款。若为国家工作人员，则依法给予进一步处分。构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。

三. 民事责任

• 在民事责任层面，因生产安全事故受到损害的从业人员或其他相关人员，有权依据相关民事法律提出赔偿要求。若迟报瞒报安全事故导致国家利益或社会公共利益受损，人民检察院可依法提起公益诉讼，以维护公共权益。

综上所述，安全事故迟报瞒报的处罚规定非常严格，涉及多个法律领域。为了避免不必要的法律责任和社会损失，单位和个人在发生安全事故后，应严格按照法律法规的要求，及时、如实报告事故情况。如有进一步需要，您可以继续咨询我。