针对您提出的“村小组长侵占八千元罪怎么判”的问题，以下是我根据相关法律和司法解释为您提供的详细解答：

首先，村小组长作为村民小组的负责人，利用职务上的便利侵占集体财产，属于职务侵占罪的主体范畴。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条的规定，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，将受到法律的制裁。

关于“数额较大”的界定，根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理贪污贿赂刑事案件适用法律若干问题的解释》，职务侵占罪中的“数额较大”起点为六万元。因此，村小组长侵占八千元虽然属于违法行为，但尚未达到职务侵占罪中“数额较大”的标准。

然而，这并不意味着村小组长的行为不受法律约束。对于此类行为，虽然可能不构成刑事犯罪，但仍然可能面临行政处分、纪律处分或者民事赔偿等法律责任。具体处理方式会根据实际情况和当地法律法规有所不同。

在司法实践中，对于村小组长侵占集体财产的行为，通常会由相关部门进行调查处理。如果查实存在违法行为，可能会给予相应的行政处分或纪律处分，如撤职、开除等。同时，如果受害方（如村集体或其他受损成员）提起诉讼，村小组长还可能面临民事赔偿责任。

综上所述，虽然村小组长侵占八千元未达到职务侵占罪的刑事立案标准，但仍然可能受到行政、纪律或民事方面的法律制裁。建议受害方及时向相关部门举报并寻求法律援助，以维护自身合法权益。同时，也提醒广大村小组长要严格遵守法律法规，切实履行好职责，维护村集体的利益和稳定。