对于已满75岁故意犯罪的，确实可以从轻或减轻处罚，但并非一定。这一规定来源于《中华人民共和国刑法》第十七条之一，具体解释如下：

1. 法律规定：

   • 《中华人民共和国刑法》第十七条之一明确规定，已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。

2. “可以”与“应当”的区别：

   • 在这里，“可以”意味着法院在量刑时有自由裁量权，可以根据案件的具体情况、犯罪人的身体状况、犯罪后的表现等因素，决定是否给予从轻或减轻处罚。
   • “应当”则是一种强制性的规定，对于过失犯罪，法院必须依法从轻或者减轻处罚。

3. 具体量刑指导：

   • 根据相关量刑指导意见，对于已满七十五周岁的老年人故意犯罪，法院可综合考虑多种因素，如犯罪性质、情节、社会危害程度等，减少基准刑的40%以下。

4. 特殊规定：

   • 尽管已满七十五周岁的人在量刑上可能获得从轻或减轻的考虑，但他们仍需为自己的犯罪行为承担相应的刑事责任。
   • 在死刑适用方面，审判时已满七十五周岁的人，不适用死刑，但以特别残忍手段致人死亡的除外。

综上所述，对于已满75岁故意犯罪的情况，法律确实规定了可以从轻或减轻处罚的可能性，但具体是否从轻或减轻，以及减轻的幅度，都需要法院根据案件的具体情况和犯罪人的个人情况来综合判断。如果你或你的家人面临类似情况，建议尽快咨询专业律师，以便获得更准确的法律建议和帮助。